木耳可以涮锅吃吗?
可以,随着时间的悄然流逝,夏天已经来到了我们的身边,火锅啤酒的夜生活,想必又在每个人心里波涛汹涌起来了吧。爱吃火锅的人一年四季都要在吆喝“这个季节适合吃火锅”,网络上关于“火锅必点菜”的话题,一长溜全都是,根本讨论不完,随便点进去一个都是几个亿的阅读量。由此可见,中国人对火锅是多么的热爱!要说起“火锅必点菜品”,在大家心中的前十名是毛肚、鸭肠、肥牛、牛肉丸、小酥肉、土豆、藕片、木耳、香菇、宽粉。
榆林市特产有些啥?
榆林特产有:榆林大红枣、榆林洋芋、绥德羊肉面、绥德油旋、榆林拼三鲜、羊杂碎等等。
榆林大红枣:
榆林大红枣榆林大红枣是驰名中外的陕西传统名优特产之一。其特点是果大核小,皮薄肉厚,质脆丝长,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色泽鲜红,水分较少,贮藏期长,品质优良。真乃“味夺石蜜甜偏永,红迈朱樱色莫论”,是色、香、味、形俱全的红枣。
榆林洋芋:
榆林洋芋榆林是著名的“洋芋之乡”,各县市都产洋芋,尤以榆林地区南部的佳县、清涧、绥德、子洲、横山、靖边等6县为多,品质较佳,驰名全国。
全地区年产量在15亿公斤以上。主要种植红皮和白皮两个品种,因其抗病性强,丰产性好,外皮光洁,色泽艳雅,个大肉肥,质地细致,营养丰富,含淀粉较高,比其它产地高2%,耐贮耐运,品质优良,食用加工均宜,在全国洋芋品种中名列前茅,是深受洋芋产区欢迎的热门良种。
绥德羊肉面:
在陕北,有首民谣在榆林无一不知无人不晓。那便是“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑堡的炭,四十里铺的羊肉面不一般……”可见,四十里铺的羊肉面是何等地受欢迎。
绥德的羊肉面,面条筋道且有嚼头,汤鲜而味儿美。肉质鲜美,堪称一绝。而四十里铺羊肉面因为做法讲究,口味地道且最受陕北人喜爱。舟车劳顿之后来一碗羊肉面,保管你酣畅淋漓,疲惫之感一扫而空。
绥德油旋:
油旋是绥德的一种小吃。其做法如下:首先用温水和面,先和硬后蘸水揉软,醒2小时,后置于油案上擀为长片,抹上化开的熟猪油,边擀边拉薄,撒上葱花、盐、花椒粉,卷为面团,压扁成饼状。
然后上炉鏊抹猪油翻烙,待见火候恰好时,排入平鏊之下炉圈内烘烤至熟。
其色泽金黄油亮,层层饼旋儿薄如羽翼,外脆酥,里绵软,油香扑鼻。听说榆林美食羊杂碎和油旋更配哦。
榆林拼三鲜:
拼三鲜” 将熟猪肉切成宽1公分的片,红烧红焖各半,洋芋炸成片,粉皮切成条;用生肉加调料制成水丸子、炸丸子、酥肉块。待肉汤加水烧开后,放入猪肉、丸子、酥肉块、粉皮、再配以虾米、水木耳、水黄花、海带丝、生姜米、胡椒面、韭黄、葱花、芫荽、盐、酱油、味精、菠菜等配
1 米脂小米
米脂小米,是中国陕北黄土高原米脂县的一种珍贵特产。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,远近闻名。作为“四大著名小米”之一,米脂小米质量卓越,口感绝佳,是中国优秀的粮食资源之一。
2 横山羊肉
横山羊肉,是中国陕西省榆林市横山区的特色美食。横山地区气候宜人,土地肥沃,山水秀丽,这里的养殖羊历史悠久,育肥周期长,完全靠天然草料饲养,没有经过激素等人工添加剂的干扰。在这样的自然环境和成长方式下,羊肉质地细嫩、久嚼不腻、肥瘦适宜,营养丰富而健康。
3 横山大明绿豆
横山大明绿豆,是中国陕西省榆林市横山县的一种著名特产。这里拥有着完美的地理环境和气候条件,得天独厚地孕育了横山大明绿豆这一佳作。据考古学家的考证,横山种植大明绿豆已经至少有两千多年的历史。横山大明绿豆从古至今一直被视为食疗佳品,在中医学上更有“滋阴补肾、抗衰老”的功效。
4 清涧红枣
清涧红枣,是中国陕西省榆林市清涧县的一种著名特产。据历史文献记载,清涧种植红枣已经有四千多年的历史。清涧地处黄土高原东部,土地肥沃,山明水秀,气候宜人,这里气温适宜,光照充足,水源丰富,是红枣生长的理想之地
5 府谷海红果
府谷海红果,是中国陕西省榆林市府谷县的一种著名特产。府谷地处黄土高原北缘,地势起伏,四季分明,气温适宜,阳光充足,水源丰富,使得此地成为海红果生长的理想之地。据史料记载,府谷种植海红果已有一千多年的历史。所种植出来的海红果,色泽鲜艳,果肉饱满,酸中带甜,非常爽口,而且营养丰富,富含多种维生素和矿物质
6 炸豆奶
炸豆奶用料简单,但是制作起来需要非常严格的步骤和掌握火候。首先将豆浆加入锅中,煮至沸腾后加入适量的白糖,再把淀粉加入后搅拌均匀。然后将鸡蛋打散,加入搅拌好的豆浆中,再次搅拌均匀