如何评价用死海鲜替换客人点的活海鲜，三亚一餐厅被罚26万停业5月？
三亚近年来对海鲜的管理特别严格，经常有这样的事情发生，如：用死海鲜替代活海鲜，被罚26万停业5月；在秤上做手脚多收客人200余元，被拘15天并处1000元罚款；缺斤少两、涉嫌商业贿赂被罚20万并吊销营业执照等等。
与此同时，《三亚海鲜排档价格违法被处罚 举报人获奖励1000元》、《海南三亚游客举报“胖姐海鲜店”海鲜店宰客 获奖5万元》等等，这类新闻在三亚也已经不算新闻。举报宰客是有奖励的，大家都知道。
幺妹儿开了十年多海鲜店，虽然现在海鲜店动不动会被“微服私访”，时不时要参加学习参与评比，但确实市场净化了很多，客人吃海鲜的满意度也提高了很多。不宰客已经是绝大多数海鲜店都可以做到的，好的品牌海鲜店，已经不是说不宰客，而是在拼口味、拼服务、拼环境、拼口碑、拼营销等等。
有的游客还说三亚海鲜宰客，他不知道在三亚遇上宰客，是可以赚钱的一件事情，说不定是很幸运的一件事情。假若你真遇到了宰客，马上拨打12301或12305，2小时会有相关部门的人来解决，被宰的部分会如数退还给你，同时还有奖励，最高50万元。
我是三亚幺妹儿，被称“脑子有3个包”的四川辣妹子，亚龙湾奥特莱斯幺妹儿海鲜店的女当家。10年前辞去高薪来三亚，接手8年老牌海鲜店——春园路明润海鲜店，取名川味明润，将川味海鲜发扬广大。后来开分店，放弃第一市场稳赚好店面，来到新开业的亚龙湾奥特莱斯。经营火爆后，又放弃18年老字号，注册“幺妹儿”品牌重新开始。我是坚持10年力争开最好川味海鲜店的幺妹儿。觉得回复有帮助的朋友麻烦转发或点个赞，您到时候来亚龙湾吃海鲜，可以免费接送哦！
三亚宰客处罚标准？
1月16日，三亚对海鲜排档商业贿赂及欺客宰客行为推出新规。凡出现欺客宰客行为被有关行政部门处罚的，一次性扣除其所缴纳的2万至10万元信用保证金。截至目前，三亚先后推出一物一图案明码标价、实施平均价差率管理、所有海鲜排档签订责任状、欺客宰客一次性死亡、节假日一人一店近距离监管、电子点菜单、推行信用商家、一次性扣除信用保证金。
