采野菇食用，一男子住进ICU病房！毒蘑菇中毒有哪些危害？
感谢邀请！！
蘑菇中毒有哪些危害？这个问题可不是那么好回答，主要是您考虑问题的点不太对。既然已经中毒，那得看食用了和中蘑菇，中了何种毒素，不同的毒素危害自然也就不一样，不过大部分毒魔鬼最为伤肝和神经系统，导致病人出现休克、抽搐、眩晕、精神失常等症状。
我觉得作为一个普通的消费者，我们更应该关心怎么去避免蘑菇中毒，而不是纠结于中毒之后身体何处的机能受到危害。
就一般经验而言，辨别毒蘑菇可以从颜色、气味、生长环境等方面来综合判断。
首先，颜色辨别。通常状况下，颜色鲜艳，碰到就有大量包子喷出的野生菌，十有八九是有毒的，所以尽量别吃这些种类。
第二种，气味辨别。其实可以食用的野生菌气味都比较容易接受，闻起来给人一种舒畅享受的感觉，而毒蘑菇大多有辛辣、恶臭、呛鼻等气味特点。
最后一种方式是根据生长环境判断，一般来说，野生菌的生长环境充斥着腐败的枝叶，青草地生长的野生菌，除了鸡枞菌之外，大多数都是有毒的，不可食用。
其实最重要的还是要购买自己熟悉的野生菌才能避免中毒，吃野生菌的季节马上来临，特别是云南的朋友，千万要小心谨慎。
采食野蘑菇，肥东一家三口全中毒入院, 你怎么看？
感谢邀答：在现实生活中尤其是在农村一些地方我们经常会发现有很多野生的蘑菇，有很多长的还特别好看，对于误食蘑菇中毒这样的事情，曾经也有很多的相关报道，在此希望大家在食用蘑菇的时候一定要多加小心。
我们如何避免误食毒蘑菇呢？首先在我们不了解这个蘑菇有没有毒性的情况下不能贸然去食用，尤其是在不确定能不能吃的情况下。
其次长的好看的蘑菇一定要谨慎，因为多半长的好看的蘑菇毒性比较大，一定要确认能吃才能吃，希望中毒患者早日康复！
7名缅籍务工人员在云南误食毒蘑菇，现已返回缅甸, 你怎么看？
每年云南在野生菌上市的季节都会发生中毒的事件。如果自己分不清什么是可以食用的野生菌什么是毒蘑菇的最好不要自行采摘，如果自己不懂烹饪野生菌的就不要自己动手做野生菌。有很多的野生菌的烹饪方法和其他的食材做法不一样，因为有一部分食用的野生菌在错误的烹饪方法下是具有毒性的。切记“不熟不摘，不懂不做”！
