黄鱼怎么做？
推荐几种吃法：
红烧黄鱼
主料
黄鱼一条（约250克）
生姜一块
葱1棵
辅料
生抽1.5汤匙
白糖1/4汤匙
盐适量
料酒适量
红烧黄鱼的做法步骤
1. 黄鱼清洗干净，沥干水分，用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟；
2. 热油锅，把擦干水分的黄鱼下锅用中火煎至定型转小火煎至金黄；关火稍冷却后再翻面，翻面以后同样的方法煎至另一面金黄；
3. 黄鱼身上放上姜丝和葱白，加入白糖、生抽，倒进半碗清水，大火煮开后转中小火，焖至酱汁即将收干；
4. 夹走姜丝和葱白，用葱花和红椒圈装饰，装碟。
小贴士
1：冰鲜的鱼最适合红烧，放点生抽、白糖会更美味；
2：先在鱼身内外涂上少许盐和料酒来腌，不但让鱼更入味，同时可以去腥；
3：鱼要擦干水分再下锅，煎鱼的油要烧得比较热才放鱼，千万不要冷油下锅，那样很容易把鱼皮煎破；也可以在鱼身上稍为抹上一层薄薄的干生粉，这样可以保证不会煎破鱼皮；
4：买的时候让档主清理好鱼鳃、鱼肠、鱼鳞等，回家洗洗干净就可以了，既节约时间，也不会把家里弄得腥味满屋。
清蒸黄鱼
黄鱼，又称“黄花鱼”，属硬鳍类石首鱼科。全身侧扁，鳞多，头大，腹部清白带金黄色，尾巴狭窄，头盖骨内有二块白色莹洁象玉石一般的小骨，所以也叫它为“石首鱼”。黄鱼,江湖暗语指的是金条 .黄鱼具有补益强体、延缓衰老、安神止血是高血压、肥胖者的理想食物。做这道菜时我借鉴了传统“清蒸武昌鱼”的做法。清蒸武昌鱼是用火腿，冬笋、香菇插入鱼身清蒸出来的.
主料
黄鱼1条 咸肉1小块
西红柿 香菜
葱 姜
料酒 盐
清蒸黄鱼的做法步骤
1. 先将黄鱼开膛剖腹，洗净肚里的黑衣，在鱼身上斜刀切三刀，用料酒 盐涂抹全身及肚子里腌二个小时左右。
2. 咸肉切六片薄片插入鱼身上的刀口.并在鱼身上撒上葱段和姜丝。
3. 上锅蒸大约十分钟左右,只要鱼眼睛突出就算好了。
4. 蒸的过程中把西红柿用小刀刻成一朵花,摆在盘子顶部,两边放两根香菜.鱼出锅后轻轻摆入装饰好的盘中上桌。
活佛济公第一部27集的详细内容？
广亮、必清、周文聪、如萍（周夫人侄女）、朱凤仙（文聪奶娘）至衙门为周夫人伸冤，文聪表明父母恩爱多年，母亲不可能毒死周员外，更愿意替母坐牢以示母亲清白。
县令查无实证只得放周夫人回去，却限制众人不得离开周家半步。
广亮、必清见周家闹出人命，连夜收拾行囊准备悄悄离开，却传来周夫人在房内自尽的消息。
官府前来将嫌疑最大的广亮、必清带走，二人不但准备擅自离开周家，更在二人的包袱里发现周家的金条白银。
衙门内，广亮、必清大呼冤枉，却因受不了酷刑而招认是谋杀周员外及夫人的凶手，县令下令将二人关进死牢，择期问斩。
济公在鬼母的洞窟中算出广亮、必清有难，使出仅存的法力助赵斌逃出洞窟，并命他去找到陈亮，二人协力去营救广亮、必清。
此时被白雪带走的陈亮却发现白雪竟是黑风所变，黑风将陈亮困在“黑风阵”中，却并不急于发力置陈亮于死地，陈亮不解。
黑风将白灵带至黑风阵，白灵见陈亮被困其中大惊，黑风称要成全白灵杀了陈亮为姑姑报仇，白灵却恳求黑风放过陈亮，黑风同意放陈亮，却要白灵答应与他成亲。
冻黄鱼怎么做好吃？
原料
冰冻大黄鱼 (3条)，
食盐 适量，
食用油 适量，
姜 适量，
葱 适量，
料酒 适量，
生抽 适量，
红椒 适量，
1、将黄鱼处理干净，撒上少许盐、生抽、料酒抹匀腌渍半小时左右，备用
2、将葱切段，姜切片，红椒切段装入碗中备用
3、将锅中注入适量食用油加热，放入腌好的黄花鱼，两面煎至金黄色
4、放入姜片葱段，倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水，小火慢煨，至水差不多收干为止
5、起锅装盘，撒上适量红椒即可。
材料：冻黄鱼一条，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。
调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水半杯。
做法
1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出。
2.将黄鱼解冻洗净后放入锅中用小火煎。煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。煎好的黄鱼盛出备用。
3.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香。
4.将调味料混合均匀备用。将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味。
5.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。
推荐几种吃法：红烧黄鱼主料黄鱼一条（约250克） 生姜一块葱1棵 辅料 生抽1.5汤匙白糖1/4汤匙盐适量 料酒适量红烧黄鱼的做法步骤1. 黄鱼清洗干净，沥干水分，用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟；2. 热油锅，把擦干水分的黄鱼下锅用中火煎至定型转小火煎至金黄；关火稍冷却后再翻面，翻面以后同样的方法煎至另一面金黄；3. 黄鱼身上放上姜丝和葱白，加入白糖、生抽，倒进半碗清水，大火煮开后转中小火，焖至酱汁即将收干；4. 夹走姜丝和葱白，用葱花和红椒圈装饰，装碟。小贴士1：冰鲜的鱼最适合红烧，放点生抽、白糖会更美味；2：先在鱼身内外涂上少许盐和料酒来腌，不但让鱼更入味，同时可以去腥；3：鱼要擦干水分再下锅，煎鱼的油要烧得比较热才放鱼，千万不要冷油下锅，那样很容易把鱼皮煎破；也可以在鱼身上稍为抹上一层薄薄的干生粉，这样可以保证不会煎破鱼皮；4：买的时候让档主清理好鱼鳃、鱼肠、鱼鳞等，回家洗洗干净就可以了，既节约时间，也不会把家里弄得腥味满屋。清蒸黄鱼黄鱼，又称“黄花鱼”，属硬鳍类石首鱼科。全身侧扁，鳞多，头大，腹部清白带金黄色，尾巴狭窄，头盖骨内有二块白色莹洁象玉石一般的小骨，所以也叫它为“石首鱼”。黄鱼,江湖暗语指的是金条 .黄鱼具有补益强体、延缓衰老、安神止血是高血压、肥胖者的理想食物。做这道菜时我借鉴了传统“清蒸武昌鱼”的做法。清蒸武昌鱼是用火腿，冬笋、香菇插入鱼身清蒸出来的.主料黄鱼1条 咸肉1小块西红柿 香菜葱 姜料酒 盐清蒸黄鱼的做法步骤1. 先将黄鱼开膛剖腹，洗净肚里的黑衣，在鱼身上斜刀切三刀，用料酒 盐涂抹全身及肚子里腌二个小时左右。2. 咸肉切六片薄片插入鱼身上的刀口.并在鱼身上撒上葱段和姜丝。3. 上锅蒸大约十分钟左右,只要鱼眼睛突出就算好了。4. 蒸的过程中把西红柿用小刀刻成一朵花,摆在盘子顶部,两边放两根香菜.鱼出锅后轻轻摆入装饰好的盘中上桌。
得罪了部门领导，被他打压，无法得到重用，这时候该怎么办？
我在2015年就遭遇过这样一段黑色日子。
新领导能力素质很强，就是为人特别刁钻，心眼特别小，喜欢揽权，而且非常贪婪。刚开始，他还很欣赏我的工作能力，后来看我不上道，经常有意无意地挤兑我。那时，我刚当小领导，就逢中央八项规定出台，财务制度管理非常严格，我当然不敢冒险。我也不傻，多次向他赔罪道歉，态度诚恳，但是收效甚微。时间一久，他忍耐不住了，动辄开会批我，不正眼瞧我，小事说成大事，该我负责的工作不让我负责，直接越过我指挥我的下级。我获得荣誉，根本不理会。由于当时我还在体制内，进出不容易。那段时间，我的头发白了一大半，精神极度憔悴。妻子看到我这个样子，心疼得掉眼泪。
一、县官不如现管，千万别得罪部门领导。
大领导很忙，顾不上管你，部门领导天天与你在一起，直接管你。有时候宁可得罪大领导，也别得罪部门领导。能当大领导，一般心胸开阔，不会为一点小事找你。部门领导则未必。他要想收拾你，随时随地都可以找你茬。
二、如果不幸得罪了，试着和解。
三、如果协调无果，想办法离开。
已经得罪且无法调解时，只有离开。你不离开，他随时治你。何苦给自己找罪受？如果是体制内，关系较为复杂，办理比较麻烦。体制外就无所谓了。人生何处不青山？
四、如果离不开，豁出去干他一家伙。
所以说，无论哪一级领导都要注意人际关系。东风吹，战鼓擂，这个社会谁怕谁？
这四步，不知道能否给你借鉴……
谢邀。所谓县官不如现管，得罪了部门经理，你会处处难过，不如早做打算，换个地方，走为上策。虽然我不很赞同因为搞不好关系的情况下换工作，但你已经得罪了，就很难挽回，特别是在国企。
（一）内部转岗。先和可以接收你的部门领导确认好肯接受你，再想办法和你现在领导说放你走。
（二）外部跳槽。如果你换到大平台，会有背调，你提供背调人时最好避开你现在的部门领导，免得被坑。
任何单位都是领导说的算，能得罪领导说明你很有能力在某些方面比他要强。要是能化解的小事找个适当时机把情况说明。要是化解不了就得选择换单位了，别认为自己是金子、如果把金子埋在土里你将不会发光的。记住无论在任何单位既便你多么有才多么的有能力，千万不要和领导争风头学会服从学会和领导站在一队，一切听从领导安排只有这样金子才能有机会发光。
