国安专访球队新任营养师佩德罗：我所做的一切都是遵循科学
北京国安官方消息，来自葡萄牙波尔图的营养师佩德罗在本赛季加盟了北京国安，近日他接受了俱乐部的官方专访，他表示他所做的一切都是遵循科学；他的主要职责是给球员建立营养膳食意识，并且他希望球员能够自主地进行营养管理。
你好，欢迎你加盟北京国安这个大家庭，请先介绍一下你自己
很高兴加盟北京国安，和大家一起共事，能够帮助大家。我的名字是佩德罗-梅蒂尼奥斯，是葡萄牙的一名营养师。我与很多运动员合作过，包括业余运动员和职业运动员，也曾在波尔图手球、篮球、曲棍球等球队工作过，也给一些需要减肥和增肌的人当私人营养顾问，给他们一些建议。很高兴这个赛季北京国安选择了我，希望我的工作能够帮助球员们提高他们的运动表现，我相信我们能够取得一个积极的赛季。
能不能简单分享一下你的职业生涯履历？
在我的职业生涯初期是在一些销售营养品企业类的公司就职，随后我继续挑战自己，进入足球领域，选择了葡甲费拉人队(Feirense)在这支球队工作了两年。接下来去到波尔图(FC PORTO)俱乐部，在营养部门工作了3年，那是一段很好的职业履历，现在我来到了北京国安队来帮助大家。
作为球队的营养师，你的工作理念是什么？
这个问题问得好。我认为球员应该要有心理准备，去讨厌做那些不应该做的事情。我的职责是帮助他们选择最好的食物，来帮助他们提升比赛时的能量和赛后恢复。我并没有什么自我的创新，我所做的一切都是遵循科学，用我所学的知识做到最好。
能具体介绍一下你的工作计划吗？以及如何通过你的工作帮助球队？
本赛季将会建立球员的身体成分监控，用完整的周期来评估，至少每个月会有一次。从中我们会进行个别化管理，某些队员需要减脂，某些队员需要增肌。在这之后我会指导球员自主建立营养膳食平衡，加强和餐饮部门的协同，辅助球员们提供最佳的食物选择。当然比如训练后也会提供蛋白粉的摇摇杯，总而言之我的职责是给球员建立营养膳食意识，希望球员能够自主地进行营养管理。
你的工作中需要沟通最多的人是谁？
本赛季会经常和厨师沟通，他们也需要解决很多问题，给球员更多最好的选择。比如说增加碳水的话，多提供面包、煎饼等。尽可能多提供最佳类别的食物，保证球员有足够的能力去比赛或者进行赛季前的储备。
我们也要提供很多种类的水果，包括蓝莓、树莓这类比较特别的水果。我和厨师沟通把各类别最佳选择的食物提供给球员，方便球员用最适合自己的营养膳食来进行选择。
你的工作会如何帮助到教练组？
我和主教练和整个教练组的沟通是很顺畅的，也感谢主教练苏亚雷斯先生选择相信我。我的工作是给主教练提供球员的营养均衡评估，我会把赛季准备期的结果发给他。主教练和教练组都是很好沟通的，我相信这一整个赛季都会是很融洽的，赛季结束时的结果也不会差。
作为一名营养师，从你的角度看，一名球员取得成功的关键是什么？
我的关键词是坚持。球员们需要坚持遵守我给到他们的指导意见和原则，我可以整个赛季都持续的叮嘱，给他们做PPT演讲，但是始终需要他们自己落实到实处，如果不按照我说的做就不会达到我预期的效果。当然很重要的是球员们也需要信任我，因为我知道有些队员是没有接触过营养学的，这也很正常，我的职责就是指导他们了解这个部分。
在我的指导之外，球员们应该很清楚营养学对于赛后、比赛时、热身部分、比赛部分、一些需要创造力的部分起到的作用。营养学在职业足球里确实能产生很大影响，所以我希望球员能够给我机会，相信我，遵循我说的做，一起看一下效果。
除了职业运动员之外，作为一名营养师，你有什么建议给我们普通人的吗？比如给我们的球迷一些营养学方面的建议？
不要太限制自己，多吃各种水果，多吃一些肌肉纤维细腻的肉类，比如鱼肉、鸡肉、虾肉。保持训练，保持膳食平衡，别吃不新鲜的东西，如果有什么需要的也可以通过社交媒体来和我交流。
盘点｜足坛潜力股，中超赛场5大潜力前锋，踢进世界杯指日可待
少年强则国强，中国足球的未来还是属于年轻球员。德甲赛场2000年小将哈兰德已经星光熠熠；法甲赛场98年小将姆巴佩也已广为人知；西甲赛场97年小将登贝莱甚至已经成为了超级巨星,2000年小将维尼修斯也是小有名气。五大联赛世界一流俱乐部已经开始年轻化浪潮，20岁到23岁球员已经成为了球队的主力，更是国家队未来之希望。那我们中超赛场有哪些未来之星呢？让我们一同盘点。
1.中国C罗—韦世豪
韦世豪，安徽蚌埠人，出生于1995年4月8日，25岁，现效力于广州恒大足球俱乐部，司职前锋。
韦世豪自2017年征战中超赛场，共计出场57次，打入16粒进球助攻9次。获得过中国足协杯冠军1次、中国超级联赛冠军1次。
韦世豪青训于鲁能足校，曾是山东鲁能梯队主力射手。速度快爆发力好，脚下技术出色是韦世豪的技术特点，也是凭借这一特点韦世豪2013年加盟了葡超球队博阿维斯塔青年队。凭借着自身的努力，和赢球的决心，韦世豪先后结盟了葡超球队Feirense和 葡甲球队Leixoes。
2017年上海上港因中超“U23政策”租借了这位年轻边锋，韦世豪在中超首秀便绝杀了“老东家”山东鲁能，17年4月7日上海上港主场迎战山东鲁能，韦世豪替补登场比赛第82分钟韦世豪禁区外射门，取得联赛首球。这个进球表现出了他的技术特点和性格特点，因为绝杀老东家，韦世豪并没有庆祝，说明在他的心中还是知恩图报的。
韦世豪中超首球，内切射门攻破山东鲁能球门
韦世豪的技术特点和性格特点一样鲜明，爆发力强速度快，脚下盘带技术出色敢于做动作过人；性格也是脾气火爆，易怒。18赛季第14轮京沪大战，韦世豪代表北京国安替补登场先是面对自家球门打进一脚“乌龙球”，随后在不是阶段韦世豪获得一次反击机会，韦世豪人球分过申花5号18岁小将朱辰杰，朱辰杰见事不妙采用战术犯规放倒韦世豪，随即韦世豪大怒口水都快喷到朱辰杰脸上了。脾气火爆的韦世豪与00后小将对比性格鲜明。不过这样的表现虽然有些夸张，但我们作为球迷也能理解韦世豪的压力比赛尾声打进“乌龙球”本就心情不爽，本想戴罪立功不料被犯规，本就脾气火爆的韦世豪破口大骂也合乎常理。
韦世豪被犯规后，怒怼朱辰杰
2.正统中锋—张玉宁
张玉宁，浙江温州人，出生于1997年1月5日，23岁，现效力于北京国安足球俱乐部，司职前锋。
张玉宁又被成为“小张玉宁”，因为还有一位名震中国足坛的“冷面杀手”大张玉宁。张玉宁名字取“宁为玉碎不为瓦全”之意。名如其人，张玉宁不仅从踢球上还是为人处事上都表现出了为主队奉献自己的全部。
张玉宁是国内球员中不可多得中锋人才，其受训于浙江绿城足球学校，先后效力于荷甲维特斯、德甲云达不莱和荷甲海牙。19年正式转会北京国安，为北京国安出场25次，攻进8粒进球取得5次助攻。截止目前代表中国国奥出场9次，打入2粒进球，张玉宁的支点作用明显，作为正统中锋张玉宁停球回做，背身护球等能力都明显高出本土球员一大截。
3.18赛季最佳新人—黄紫昌
黄紫昌，福建莆田人，出生于1997年4月4日，23岁，现效力于江苏苏宁足球俱乐部，司职前锋。
黄紫昌出自江苏青训，18年进入江苏苏宁一线队，并且18赛季代表江苏苏宁出场19次，打入5粒进球，取得一次助攻。看了黄紫昌踢球球迷会有一种眼前一亮的感觉，作为中国球员很少能够有他这样踢球的球员，黄紫昌的踢球风格更偏向于日韩球员，或者说南美球员，能控球能带球。
18赛季对于黄紫昌来说是完美的一个赛季，登陆中国顶级联赛首秀进球，赛季结束取得中超最佳新人奖。18年度黄紫昌还同时入选男足国家队、U23国家队和U21国奥选拔队，实现了国足的三级跳，本年度黄紫昌代表国奥队出场2次，取得1粒进球。
4.恒大新星—杨立瑜
杨立瑜，重庆人，出生于1997年2月13日，23岁。现效力于广州恒大足球俱乐部，司职边锋。
杨立瑜青训于武汉卓尔，23岁的杨立瑜身体强壮在球场的表现颇有大将之风。2017年受U23政策影响，天津泰达签下了这名年轻球员，17赛季杨立瑜为天津泰达替补出场27次，贡献2粒进球2次助攻。
17赛季结束，杨立瑜转会广州恒大，在恒大两个赛季，共出场45次，打入6个进球，贡献13次助攻。帮助广州恒大取得了超级联赛冠军和足协杯冠军。值得关注的是从2014年开始杨立瑜几乎入选了各个年龄段的国足队伍，17年杨立瑜正式入选中国国家男子足球队，并且完成了首秀。
杨立瑜有着基本功扎实，速度快和很好的任意球技术，场上表现十分职业，不骄不躁，未来可期。
5.留洋租借—林良铭
林良铭，汕头人，出生于1997年6月4日，23岁。现效力于大连一方足球俱乐部，司职前锋。
林良铭，技术细腻，速度快，配哈意识强。在年轻一代球员中，林良铭是名副其实的鼎鼎大名，曾经就加盟皇马事宜，被炒的沸沸扬扬。不过事情过了这么多年，这些中国的希望之星又都回归了中超赛场。林良铭脚下技术出色，未来潜力巨大，在效力皇马期间，皇马为之拒绝了多家球队的报价。
本赛季林良铭加盟大连人足球俱乐部，希望他能不负众望，取得好的成就。
总结：
少年强则国强，有这些年轻球员的帮助，未来阶段国足一定能够踢出风采，踢出属于中国特色的足球。
也祝愿5位前锋本赛季能够取得更加傲人的成绩，您心中的未来之星还有谁？
