阳澄湖蟹大量热死阳澄湖的螃蟹死了还能吃吗_网购大闸蟹靠不靠谱?

小编 102 0

网购大闸蟹靠不靠谱?

现在网络平台非常发达,很多人都选择通过网购的方式购买大闸蟹。这里,我给出的结论是:网购靠谱,但是要注意筛选。

网购大闸蟹与网购其他商品一样,很容易出现“描述与实物不符”的现象。如果网购衣服,尺码小一点大一点还能勉强,那么大闸蟹是生鲜商品,如果送到手里是死蟹,或是规格品相很差的蟹,再去找商家调换,一来一回很容易出现纰漏,消费者也不容易维权,容易给自己带来损失。

网购大闸蟹,我建议要注意以下几点:

1、看品牌。这是最重要的。尽量去购买有历史的大闸蟹老品牌,而且最好选择有大量实体店的品牌,最好是在自己所在的城市就有这个品牌的实体店,这是最保险的。俗话说,“跑的了和尚跑不了庙”,万一出现了纠纷,消费者还可以去实体店来维权。

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2、看价格。如果你看到所谓的“100元5只正宗阳澄湖大闸蟹”,那么不用多想,一定是假的!阳澄湖大闸蟹今年产量是1600吨左右,全国所有大闸蟹的消费量则在85万吨左右,因此阳澄湖大闸蟹的价格是比较高昂的,供不应求,绝对不可能以一个远低于常规售价的价格售卖。

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“一分价钱一分货”是一句老话,为了贪图几十块钱的便宜,而买到不称心的冒牌大闸蟹,糟心的还是自己。

3、看规格。大闸蟹的价格与其体重有着紧密的联系,体重差半两,价格就差好几十。因此在购买时必须看清楚商家写明的大闸蟹规格,包括有几只蟹、几只公几只母、体重分别为多少。有些人购买的不是大闸蟹现货,而是购买礼券礼卡用于馈赠,那么在卡券收到时,更要看清楚,卡券上是否标明了上述的那些信息?这些信息是否与商家所述的相同?多一分仔细,就能让自己的利益获得多一分保障。

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蟹季马上就要来啦,希望大家都能买到称心如意的大闸蟹~

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其实在大闸蟹行业只有两个品牌,一个品牌叫丰收蟹庄,还有一个叫其他品牌。

大闸蟹市场非常混乱,各路蟹贩子们明知“全国各地都有好蟹”,却一直都在玩“阳澄湖”的把戏,欺骗消费者。丰收蟹庄很早就知道这个秘密,下决心打破这个谎言。

2007年,与上海海洋大学联合创办了“全国河蟹大赛”。通过大赛,丰收蟹庄知道全国各地哪里有好蟹,并建立起强大的供应链体系。

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大赛每年一届,我们根据获奖榜单,收购大闸蟹。丰收蟹庄出售的每只蟹,都挂了一个打印唯一编码的金属吊牌,可以追溯到源头的产地和养殖户。吊牌上还有这只大闸蟹的等级、规格、份量,向用户承诺:份量不足,退一赔一!

丰收蟹庄的前身

香港五丰行隶属华润集团,它是内地出口香港的生鲜冷冻食品统一总代理商,上世纪八十年代初,在上海设立办事处,专门收购最好的大闸蟹,出口到香港。香港的天香楼、永昌号和老三阳等名店,都是用这家的货。

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直到2002年,办事处的一批老员工出来创业,试水内地市场,成立了上海丰收行水产品有限公司,公司的品牌就叫“丰收蟹庄”,公司的招牌产品就是大闸蟹礼券。

在这之前,大闸蟹送礼,有两个很大的用户痛点:1. 不方便、不美观;2.大闸蟹质量没有保障。当时的螃蟹通常被装裹在“蒲包”里,那是一种蒲草编织的草包,现在已非常罕见了。

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当初,受到月饼券的启发,全世界第一张大闸蟹礼券终于诞生了,并迅速风靡全国。之后,丰收蟹庄每年邀请艺术家创作礼券画面,这赋予了大闸蟹更优雅的礼物属性,送礼体面过人。

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(丰收蟹庄开创了世界第一张大闸蟹礼券)

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作为一家创业公司,丰收蟹庄全力扑在产品和服务上,力求为用户创造真正的价值。礼券兑换,采用了400呼叫中心并对接第三方物流;物流包装,首次使用了泡沫箱、物理冰袋;还开发了紫苏、蟹醋、姜茶等各种辅料;首家承诺死蟹包退包换。毫不夸张地说:今天大闸蟹市场的通行标准,就是由丰收蟹庄创建,并垂范全行业!

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丰收蟹庄的创始人傅骏(傅师傅),是4A国际广告公司进入中国的第一代员工,第一代总经理。他把全球最先进的品牌理念,带入了大闸蟹的这个传统落后的行业。

傅师傅是中欧国际工商学院98级EMBA的学员,丰收蟹庄的创业故事,成为了中欧的教学案例,并入选Ivey Publishing案例库。该案例库在国际知名高校商学院评价(AACSB和AMBA)认证中占有非常大的权重。目前只有少数几家中国公司的案例被收录,如:可口可乐(中国)、华谊兄弟、科大讯飞和丰收蟹庄。

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《风味人间》中做秃黄油拌饭的美食家,是丰收蟹庄的傅师傅

陈晓卿团队制作的大型美食纪录片《风味人间》,昨晚在腾讯视频和浙江卫视首播。第一集《山海之间》,主题“一方水土养一方人”。太湖大闸蟹的精华,被上海的美食家,做成秃黄油拌饭。江南珍馐,点亮全片。

片子中的那位美食家,就是我家老板:丰收蟹庄的创始人、海派菜研究会会长,江湖人称“傅师傅”。

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去年十月,谢霆锋带领《锋味》节目组,暗访丰收蟹庄上海总店,惊叹秃黄油的美味。

我觉得还是挺靠谱的。

就拿我自己来说吧,我之前买螃蟹都是自己去水产市场挑,但是今年中秋正好赶上十一嘛,假期比较长,老婆说想回娘家过一个中秋,老婆是北方人,嫁到这边几年了,婚后一直没在娘家过过节日,所以我也答应了,今年中秋和她一起去岳父家过中秋。岳父家在内蒙,吃螃蟹的话,不如我们这边方便,新鲜程度、大小都不能和我们这边比,我们坐飞机过去,所以也没办法带活的螃蟹过去,想来想去,就只能在网上买了。

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由于没在网上买过螃蟹,又是要直接寄到岳父家,所以,我还是挺谨慎的,天猫超市、京东超市和苏宁易购超市都查了个遍!

最近澄阳湖、黄河口都开湖了,又赶上八九月,正是螃蟹长得最好的时候,这些大的电商平台与盛产螃蟹的地方都有合作,所以,螃蟹的质量倒是没什么好担心的。我唯一担心的就是买贵了,不划算!

下面是我看到的,几个电商平台的螃蟹价格,感觉还不错,供大家参考参考吧。

苏宁易购超市:

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苏宁这边螃蟹大的小的都有,而且8月28日起全场满299减80,满499减150,满799减300、领券还能再减30元。

天猫超市:

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天猫上卖大闸蟹的还是挺多的,个头有大有小,比我之前自己去买划算。

京东超市:

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京东和天猫上大闸蟹的大小差不多,包装比较多,比较精美的包装适合送礼。听别人说,京东过节什么的还会有优惠券,等那两天我再去看看,如果出了优惠券再说。

综合看了一下,在某电商上下了单,期待大闸蟹的到来。