中秋送土豆啥意思？
中秋节送土豆有多种解释。其中一种解释说，用土豆，形容人像土豆一样可爱。土豆凭借着可爱的外表和白色的果实，深得很多人的喜爱。主要是憨厚，老实，但是也有傻瓜或者笨蛋的意思。有时候喜欢一个人也会这样说，一般是朋友间比较亲密的叫法。
敢不敢单挑晒妈妈中秋节放假做的饭菜，我先来晒我妈妈的功劳？
中秋我妈妈做了有虾，有鱼，还有炖排骨和炒的自己家种的菜，我最喜欢我妈妈做的菜，菜都是从自己家的菜园子里采摘的，很新鲜，无污染，虾和鱼都是自己家养的，这才是家乡菜的味道，想想中秋能够跟家人一起过最幸福。
我没有拍照，当时就照顾孩子了，但是我就说说昨天去我妈那给做了什么好吃的吧。妈妈买了一条四五斤重的大草鱼等着我们去给我们多炖鱼汤喝，烧了几个菜，有烧羊血，烧腐竹，蒜薹小炒肉，青椒肉丝，两只烤鸭，凉拌黄瓜粉丝。可惜了没有照片。
感谢邀请。
十五的月亮十六圆，这篇文章已是中秋后的第五天了，但妈妈做得一桌子美食还是记忆犹新的，因为忙乎了几天，今天才算有空闲记录下来。
老太婆上坑，端达直上，即不抖圈子，也不绕弯子，直接上菜。
第一道，土豆块拌冰糖，都说月亮爱吃甜食，所以妈妈做的这道菜是以甜为主。先削掉土豆皮，洗干净土豆，切成大小相等的方块，热锅热油，将土豆放入油锅过成八分熟。然后重叠装盘，让一块一块摞高起来，并将冰糖放入热锅冷油中消融，再将热糖水从上面浇灌在盘中即可。即为最好的泼丝土豆块，让月亮姐姐吃后上天，只说好话，只办好事，为人间老百姓谋福。
第二道，各种杂粮一锅煮，玉米放下面，土豆，红薯放上面。为了健康，妈妈想办法让我们吃上最有利身体健康1的五谷杂粮。等煮九成熟后剥成颗粒，切成小方块，打成土豆泥型，放入小许调味品和花生油，用饺子皮包裹成花果状再蒸两分钟就装盘，这是妈妈创新的特制五香烧麦的作法，听名字是烧，实则全是煮和蒸，有利于消化的美食。
第三道，就是家人常吃的鸡蛋炒番茄，也是孩子们最有争论的菜肴，先炒鸡蛋呢，还是先炒西红柿呢。怎么炒才能使鸡蛋黄嫩嫩的不老。不被番茄染成红色呢，有待于大家辩论。
第四道，美味羊羔肉，自给自足的美食是老妈的每个节日都要做的，因为父母将孩子的回家已看成了是对他们最大的孝顺。
还有最古老最普通的自蒸自烙月饼。这也是家人的一种传承，每年都蒸都烙。
满满的美食，全是家的味道，但愿我们年年如此，永远享受父母的恩赐。
立秋土豆好吃吗？
立秋土豆口感不如中秋以后好吃，立秋土豆虽然已经长大，但此时土豆水分较多，所含淀粉不够，用它炒出来的土豆丝香味不够浓郁，如果烧土豆块或蒸土豆，由于所含淀粉较少，土豆味儿不香甜软面，有的土豆块菜水味还较重，要想土豆好吃，最好等他彻底成熟再吃。
土豆什么时候下窖？
土豆下窖是越冬保存的一种比较常见方法。因为全国土豆产地气候的差异，各地土豆起挖和入窖的时间也不尽相同。
就乌兰察布地区而言，每年土豆起挖的时间一般都在农历八月十五“中秋节”前后，后山地区较前山地区早一些，起挖后即可入窖储藏。
