中秋月饼“见光死”!各大商超连夜下架,剩余的月饼去哪了?
一般老字号月饼在十五当天就促销了,8-10元的月饼一元钱就卖了,当天就下架完成。生产厂家剩下的大量月饼会粉碎保存到明年,生产月饼的馅料,会按比例添加新的馅料混合使用。月饼的利润是非常可观的,有一家名企,销售月饼期间每天排队购买的人要100~200人。十五过后连其它糕点都不卖了,直接关门停止营业2-3个月,职工工资照发,全国最牛逼的企业了吧?在当今店铺不停的出现关门倒闭的时代,有如此主动关门2-3个月的,全国也没有吧?
中秋节销售过剩的月饼基本上有3种处理渠道。第一种,节后打骨折销售,卖给消费者,尽可能回笼一部分资金。第二种,在第一种月饼销量已经趋于饱和的情况下,可将保质期内的月饼作为员工福利,进行内部消化。最后一种,所有月饼即将到达保质期,则进行统一回收,保存原包装盒,抠出月饼进行粉碎,作为食物残渣运往养猪场,猪猪们成最终接盘者。
月饼利润挺高的,没有100%不会批给你的,买的加上100%以上,保质期60天。月饼到中秋节晚上打折,第二天5元一捅,9元买一送一,一直买,最后拆散当作馅料继续加工另一个品种
中秋节过后,超市里面卖不完的月饼是怎么处理的?
为这些月饼还都在保质期以内,品种齐全,营养丰富,超市首先就要通过降低价格或者搞一些促销的活动来进行销售,中秋节后,人们购买这些物美价廉的月饼也是非常实惠的,另外就是给超市供货的食品厂会将没有销售完的月饼回收回去,通过加工处理做成其他的糕点或者是点心,进行销售,一般是不会浪费掉的,我的回答仅供参考,谢谢
中秋节过后卖不出的月饼是如何处理的?
中秋过后,月饼的处理方法有很多种。第一种是打折促销、降价销售,趁着中秋的余韵,清理一波库存。
第二种是当成节日福利发给员工,内部消化,或者送给养老院、福利院等,推动社会公益事业的发展。第三种是退回厂家,尤其是一些包装精美的月饼。很多超市都会和厂家签订协议,卖不完的月饼由厂家负责回收。而厂家会拆开、回收包装盒,在不影响食品安全的前提下,留到次年继续使用,月饼则会被碾碎销毁 。
卖不完的月饼怎么处理的?
未售出的月饼在处理方式上因地区、商家和月饼种类而异。
以下是一些可能的处理方式:
1. 打折促销:商家可能会在中秋节后采取打折促销的手段来出售剩余月饼。降低价格可以吸引消费者购买,减少损失。
2. 回收:一些商家可能会将未售出的月饼回收,然后将其销毁或用于其他用途,如制作其他食品或饲料。
3. 捐赠:部分商家可能会将未售出的月饼捐赠给慈善机构、福利院或其他有需要的人群。
4. 转为其他食品:商家可能会将月饼馅料用于制作其他食品,如月饼馅饼、月饼冰淇淋等,或将月饼皮用于制作其他糕点。
5. 退回生产商:一些商家可能会将未售出的月饼退回生产商,由生产商进行处理。
6. 销毁:如果以上方式都无法处理未售出的月饼,商家可能会选择销毁月饼,以避免过期月饼流入市场。